En la naturaleza podemos encontrar una gran variedad de minerales y vitaminas!
La gran mayoría saben que es importante consumir vitaminas y minerales, e incluso los más avanzados (que ya han investigado por curiosidad o simplemente por necesidad) conocen algunas fuentes por las cuales pueden obtenerlas, sin embargo, me gustaría que fueras bastante sincer@ y respondieras esta pregunta ¿Conoces las funciones de cada una?
👩🏻⚕️ – ¨Si la respuesta es no, es el momento de seguir al pendiente de nuestras publicaciones (revisa nuestra publicación de Enero: Jóvenes atletas y El Hierro) ya que estaremos brindando información semanalmente bastante valiosa para ti¨
– Empecemos por las vitaminas…
¿Cuántos tipos de vitaminas hay?
Existen una amplia variedad de vitaminas las cuales las encontramos principalmente en las frutas, vegetales y Alimentos de Origen Animal (A.O.A) como en el caso de la Vit. B12.
Se dividen en 2 categorias:
- Vitaminas hidrosolubles: Son aquellas que se disuelven en el agua, en esta categoría se encuentran las vitaminas del complejo B y vitamina C por solo nombrar las más reconocidas. ¨Su exceso puede eliminarse por la orina¨
- Vitaminas liposolubles: Son aquellas que se disuelven en los lípidos, en esta categorías se encuentra las vitaminas A,D,E y K. ¨Pueden llegar a ser toxinas si se consume en demasiada cantidad¨
¿Cómo saber si mi joven deportistas necesita ser suplementado con vitaminas?
Una pieza importante en todo esto es la ¨comunicación¨entre los profesionales (Nutriologo, pediatra, entrenador..) y los padres, con la finalidad de determinar si es necesario suplementario ya que de manera natural las vitaminas se pueden obtener de los alimentos (saludables).
Aquí te dejo algunas de las pautas que podrían ser una razón para suplementar:
- Vegetarianismo: Aunque no lo creas, hay jóvenes que deciden no consumir más alimentos de origen animal, la razón? puede ser varias, esta la de no maltratar a los animales, asco o simplemente por moda entre los compañeros. Este tipo de alimentación si no es bien guiada puede causar deficiencia en distintos minerales y vitaminas como esta el Hierro heminico y la vitamina B12.
- Jóvenes quisquillosos: Aquellos que simplemente no consumen una gran variedad de alimentos. En una ocasión llego un chico a consulta, el cual ademas de ser vegetariano no estricto y no consumir una gran variedad de alimentos, solo consumía ciertas verduras y/o frutas preparadas de cierta manera, ejemplo: el jitomate (tomate) no le gustaba guisado, solo cortado en cubos y crudo mezclado con algún otro alimento; y así una lista de distintos productos que debían ser preparados a su manera. Por supuesta la madre estaba muy molesta y preocupada porque tenía que preparar los alimentos a su manera.
- Bajo peso y bajo consumo de energía: La valoración previa siempre es importante antes de emitir un diagnostico ¿Por qué? No todos los chicos que están bajos de peso son por no comer la cantidad de alimentos que requieren, por esta razón, utilizamos una herramienta conocida como recordatorio 24 horas, el cual nos permite hacer un conteo de la energía que se esta consumiendo por día y compararla con la energía que se requiere para la actividad deportiva que desempeña el joven. Si esta energía es demasiado baja para la cantidad de actividades que se realizan durante el día, entonces es cuando se puede optar por una suplementación y por supuesto un ajuste en el consumo de energía.
- 4. Lesión Deportiva: Dependiendo del grado de la lesión podríamos decir que se requiere de mayor cantidad de nutrientes. Ejemplo: en una lesión o cirugía de tendón de Aquiles será necesario suplementar y aumentar la cantidad de energía ya que el estrés metabólico aumenta.
👁 SIEMPRE ES IMPORTANTE UNA VALORACION ANTES DE AUTORECETAR.
En BND nos preocupamos en educar a los jóvenes brindando talleres y consultas de nutrición con la finalidad de orientarlos en la elección y consumo de diversos tipos de alimentos, apoyamos tanto al padre de familia como al joven en la adopción de hábitos de alimentación saludable, estrategias nutricionales, herramientas de trabajo para casa etc…
Sabemos que buscas lo mejor para tu hij@ por esa razón te invitamos a nuestros talleres como parte del programa BNDjr: #Come como un ganador!
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